酵素产业近两年注册量呈下跌趋势渭南、西安酵素相关企业排名前十

  近年来,食用酵素在国内年轻消费群体中流行起来,引发了不少网友关注和讨论。

  实际上,酵素也不只是食用,还有多种用途,比如化工用途,还有在饲料行业,可以将纤维素等发酵制成饲料等等。来自企查查的数据显示,目前我国“酵素”相关企业现存3012家。从地域分布来看,广东省拥有最多的酵素相关企业,其次是山东、河南等地区。深圳、渭南、临沂是企业量排前3的城市。从企业注册时间来看,2018年是近十年注册量的高峰期,新增696家。近两年注册量呈下跌趋势,今年前8月注册了176家酵素相关企业,同比下跌了19.3%。

  数据显示,我国酵素企业比较多的城市有深圳、渭南、临沂、西安等,这些城市的企业量位居前十之列。

  2018年注册量较多,近两年酵素企业注册量不断下跌

  酵素,又称酶,是由水果、植物、动物等为原料,发酵制得的含有营养成分的发酵产品。近年来,不少企业也纷纷布局生产酵素相关产品,截止目前我国“酵素”相关企业现存0.3万家。从企业发展状况来看,2016-2018年,我国酵素相关企业注册量较多,均在600家以上。其中2018年注册量为696家,同比增长了9.8%,是十年中注册量最多的一年。近两年酵素相关企业注册量不断下跌,2020年注册量为344家,同比下跌35.1%。

  2021年前8月,我国酵素企业注册量为176家,同比下跌了19.3%。从今年的注册趋势来看,今年酵素相关企业的注册量持续呈下跌趋势。

  省份分布:广东企业最多,山东、河南其次

  从地域分布来看,企查查数据显示,目前我国在业、存续的酵素企业主要分布在广东、山东、河南等省份。其中广东省拥有最多的酵素企业,共375家排全国第一。此外,山东、河南、陕西、辽宁分列2-5名。

  酵素企业多的城市都有谁?深圳、渭南、临沂、西安

  从城市分布来看,企查查数据显示,我国酵素企业最多的城市是深圳、渭南、临沂。其中深圳市遥遥领先,共计221家。青岛、西安、潍坊、海口等城市的企业量也位居前十之列。

  在各类电商平台上,酵素类产品非常多。有专家表示,工业用途和市民用途不同、产品不同,建议多方咨询,详细了解。华商报记者 黄涛